為幫助資產公司三匯二礦職工轉型發展，2月1日，合川區晨旭職業技術培訓學校受合川區人力資源和社會保障局委托，自當日起開始在該礦開展為期7天的淘汰煤炭落后產能職工火鍋調味轉崗培訓。

此次培訓不限性別、年齡、人數等限制，只要是該礦在冊員工均可報名參加。

培訓課程包括勞動法普及公共課、專業理論課和專業實作課三部分30個學時，不僅要系統傳授學員重慶地道老火鍋底料燙鹵的配制、炒制、熬煮的方法技巧，還將普及開店選店、經營管理等相關業務知識，為職工轉型從事火鍋餐飲業提供技術支撐。

培訓班現場學員認真聽講

據了解，培訓結束后還將開展實際操作考試，由合川區人力資源和社會保障局統一為考試合格學員頒發專項職業能力證書。